| Kip met rijst en groenten. (+/- 200kcal) | |
|---|---|
| ingredienten: (voor 1 persoon)
100 gram kip-filet peper en zout 15 gr boter 1 tomaat 1 rode of oranje paprika Eventueel een paar blaadjes ijsbersla. 25 gram rijst (droog = 60 gram na koken) (liefst bruine rijst) |
foto:
|
| beschrijving:
Kook de rijst gaar (volgens de beschrijving op de verpakking). Bak de kip in een weinig boter op een hoog vuur langs bijde zijden tot deze licht bruin zijn. Dan verder garen op een laag vuur. En was ondertussen de tomaat en paprika. Snijd de tomaat in 4 of 8 stukken. En de paprika in reepjes. (pitjes verwijderen.) Als de kip bijna gaar is doe je de groenten mee in dezelfde pan en laat je deze even mee opwarmen. Afkruiden met peper en zout. En serveren met de rijst. Smakelijk eten :-) |
|
| Terug naar recepten overzicht. | |