Koud gerecht > Gezond Vermageren Recept: Gezonde en Frisse Fast-Food 002 : Gezonde smos met gerookte zalm.

Gezonde smos met zalm.
ingredienten: (voor 1 persoonen) * 1 potje (125 gram) Stylesse magere yoghurt. * Enkele blaadjes sla * 1 plakje gerookte zalm (+/- 50 gr) * bruin (volkoren) brood * paar schijfjes tomaat. * zout en peper * Eventueel wat zoet en zacht fruit. (zoals kiwi, aardbij)	foto:
beschrijving: Iedereen kent wel het broodje smos van bij de frituur. Een half stokbrood met daartussen hesp en kaas wat blaadjes sla. Een paar schijfjes augurk en tomaat en hardgekookt ei. En een hele hoop mayonaise. Alles behalve gezond. Voornamelijk door de grote hoeveelheid mayonaise die er langs alle kanten tussenuit druipt als je in het broodje bijt. (Vandaar de naam Smos.) Maar het kan ook gezond en light. Neem gewoon twee sneden bruin brood. Met daartussen gerookte zalm. Een paar blaadjes salade en enkele schijfjes tomaat. In de plaats van mayonaise en boter kan je wat magere yoghurt gebruiken. Wat ook lekker is, zijn enkele extra schijfjes kiwi en of met aardbijen. (Neem seizoensfruit om het goedkoop te houden.) En zie daar. Binnen de 5 minuten een gezonde maaltijd op tafel. Het leven kan toch simpel zijn. :-) Smakelijk eten :-)
Terug naar recepten overzicht.	Print deze pagina

P.S. Zie ook het artikel : Gezond Vermageren